Dati tecnici - forno a legna saf

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Dati tecnici

Forno a legna

Piano di cottura

Forno a legna > Dati tecnici forni

Il piano di cottura è il cuore di un forno a legna.
Il forno saf utilizza piastre refrattarie per il settore alimentare fornite dalla IKRA s.p.a.
Sono piastre in cordierite e cordierite-mullite dalle seguenti caratteristiche:

- prodotte con materie prime pregiate (toxic free);
- buona resistenza meccanica alla compressione e alla termocompressione;
- elevata resistenza agli sbalci termici;
- superficie omogenea e liscia;
- idoneità al contatto con gli alimenti.

Queste piastre vantano un certificato di idoneità al contatto con gli alimenti rilasciato dall'ecoveneta s.p.a, un laboratorio operante nel settore dell'ecologia e dell'ambiente.

 
Ditta Atzeni Antonio - Sardegna - tel. 070/9803062 - atzeni.antonio@gmail.com - P. i.v.a. 03225340920
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