Kompakter
Sardegna
Eine feuerfeste Backebene und ein oberer Grillrost, mit Garraum aus Edelstahl.
Modell entdecken ↗SARDISCHE HANDWERKSTRADITION
SAF Holzbacköfen
Handgefertigt auf Sardinien – mit Edelstahl-Garraum und getrennter Verbrennung.
SAF QUADRO · ECHTES FOTO
Backen mit HolzfeuerDie Freude am traditionellen Kochen.
Für Ihr ZuhauseDrei handgefertigte Ofenmodelle.
Handwerkliche QualitätMit Sorgfalt auf Sardinien gefertigt.
Viele RezepteBrot, Pizza, Süßspeisen und mehr.
SAF HOLZBACKÖFEN
Drei Modelle, eine handwerkliche Philosophie.
DER SAF-UNTERSCHIED
Das Feuer bleibt getrennt. Der Geschmack kommt auf den Tisch.
Das Holz brennt in der unteren Feuerbox. Der Garraum ist vom Rauchgasweg getrennt; die Wärme erreicht ihn über die Ofenkonstruktion.
Ein konkretes Konstruktionsprinzip ohne elektrische Umluft. Cordierit-Mullit-Flächen unterstützen die Zubereitung von Brot, Pizza und vielen weiteren Gerichten.
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EINE FAMILIENGESCHICHTE
Eine Tradition lebt weiter.
Von Gianfranco Atzenis Erfahrung bis zur täglichen Arbeit seines Sohnes Antonio Salvatore: Jeder SAF-Ofen steht für Entwicklung, Handarbeit und Wissen über Metallbearbeitung.
Das Projekt begann 1982, die gewerbliche Produktion läuft seit 1994.
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