LE MODÈLE HISTORIQUE
Fours à bois SAF 90
La forme cylindrique raconte les origines du projet SAF : un four fabriqué artisanalement, pièce par pièce.
LE PREMIER FOUR SAF
La forme des origines.
Le modèle 90 a été conçu par Gianfranco Atzeni. Sa forme circulaire exige des opérations manuelles spécifiques et séduira les amateurs de pièces artisanales originales.
La combustion est séparée de la chambre de cuisson, selon le principe de construction SAF. Ce modèle dispose de deux niveaux de cuisson.
FICHE TECHNIQUE
Dimensions du Modèle 90.
Valeurs issues du plan technique original SAF.
- Diamètre extérieur
- 90 cm
- Diamètre de la chambre de cuisson
- 80 cm
- Hauteur du corps
- 71 cm
- Hauteur totale avec pieds
- 147 cm
- Ouverture de la chambre de cuisson
- 36 cm
- Niveaux de cuisson
- 2
- Diamètre de la sortie de fumée
- 12 cm
- Poids
- 130 kg
PHOTOGRAPHIES ORIGINALES
Le Modèle 90 en photos.
Le modèle à l’origine de notre histoire.
Découvrez l’expérience de Gianfranco Atzeni et la façon dont la fabrication SAF se poursuit aujourd’hui.
L’histoire SAF ↗