LE MODÈLE PRINCIPAL
Fours à bois SAF Quadro
Une chambre de cuisson spacieuse, deux plaques en cordiérite-mullite et une fabrication artisanale conçue pour durer.
À L’INTÉRIEUR DU QUADRO
Deux niveaux, de multiples possibilités.
La chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 comporte deux niveaux en cordiérite-mullite. Le niveau supérieur est amovible pour les préparations qui demandent plus de hauteur.
Sur demande, un ou deux niveaux supplémentaires munis de grilles en acier chromé peuvent être ajoutés, pour atteindre trois ou quatre niveaux de cuisson au total.
Voir le Quadro avec trois niveaux de cuisson ↗
Sur demande également, le four peut être équipé de quatre roulettes pivotantes, afin de faciliter son déplacement.
La porte vitrée permet de surveiller les préparations. Le thermomètre est installé sur la porte de la chambre de cuisson.
Voir les vraies cuissons →FICHE TECHNIQUE
Dimensions du Quadro.
Mesures figurant sur le plan technique original fourni par le fabricant.
- Largeur extérieure
- 78 cm
- Profondeur extérieure
- 86 cm
- Hauteur du corps
- 71 cm
- Hauteur totale avec pieds
- 147 cm
- Chambre de cuisson (largeur × profondeur)
- 64 × 74 cm
- Ouverture de la chambre de cuisson
- 60 cm
- Niveaux de cuisson
- 2
- Diamètre de la sortie de fumée
- 12 cm
- Poids
- 150 kg
PHOTOGRAPHIES ORIGINALES
Le Quadro en images.
PARLONS-EN
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